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【国际交流】携手书院 体验“家”文化——“国际·书院 进行时”系列活动(一)
发布日期: 2019-12-20 浏览次数:

为更好地践行我们发展战略,融合“书院制”发展,让外籍师生了解巴黎人注册网址“四位一体”育人模式和书院建设,积极融入巴黎人大家庭,国际处携手各书院策划了“国际·书院进行时”系列活动,本月开启了第一站,12月15日下午两点,外籍师生在国际处副处长毛敏老师、国际处向金梅老师的带领下,来到了“观世界·论天下·策未来”的廊桥书院。此次活动分为两个环节,第一环节是在廊桥书院师生引导下,领略品读“廊桥·决策力”,第二环节则是外籍师生同书院师生在廊桥书院的“千禾烘焙坊”一起暖心烘焙,体验“家文化”的温暖。

外籍师生关于书院,体验“家文化”

活动伊始,廊桥书院发展导师赖昌容向外教、留学生、国际处师生一行人简介廊桥书院领导力文化——“决策力”、书院“家文化”建设以及活动体系等内容。随后,在赖老师和书院志愿者的带领下,参观了廊桥书院25间功能室,不论是书院整体“田园森系风”环境,还是各功能室的特色设计都旨在对应“信任自强、果毅力行”的家训,整个参观过程让外籍师生们连连感叹书院对中国传统文化精髓的传承以及决策力培养过程中给学生带来的成长。

动手创造暖心烘焙,感受“生活美”

参观品读完“廊桥文化”后,开启了此次活动的“师生暖心烘焙”环节。烘焙分为了“奶油蛋糕”与“曲奇饼干”两个小组。“奶油蛋糕”组,由最初步骤的蛋黄与蛋清完全分离装置于各自的器皿之中,到白砂糖、纯牛奶、食用油等材料的比例称重,再到最后胚胎放入烤箱,点缀奶油、水果,整个过程要求详细,外教、留学生与书院师生们丝毫不敢马虎。而“曲奇饼干”制作,在相似甜品制作步骤后,在制作形状中,简单的实心圆、五角星样式、运用模具之后的动物图案等,大家充分发挥丰富的想象力,让普普通通的曲奇饼干变得异常可爱。

老师学生交流互动,搭建“兴趣圈”

廊桥书院千禾烘焙坊立足于学生兴趣圈层搭建,结合书院空间,以课程化的形式开展日常运营,同时,工坊以引进校内外不同维度人员及技术作为学生兴趣拓展的平台,同时感受“生活之美”,提高学生的审美、动手和创造能力,从而达到搭建社交新圈层的目的。在共同制作糕点的过程中,书院师生与外籍师生互动频繁,对于不太熟悉西式糕点制作的书院师生们来说,外教、留学生们可就化身师傅来进行指导了,他们一边描述着制作过程,一边手把手教学起来。通过“暖心烘焙”的互动,书院师生学习到了烘焙过程中各种食材、工具的英文表达,外教、留学生们也在交流过程中学习了汉语。

“烘焙暖心,交融共情”,这是一堂真实的语言互动课程,又是一次暖心的文化交流体验。本次活动让外籍师生关于了书院的空间,融进了书院的活动,感受了书院“家文化”的温暖。一年来,国际处积极搭建外籍师生了解中国、融入巴黎人的各类平台,不仅让外籍师生感受到中国文化之美,而且也在我们战略和“四位一体”育人模式中,就如何加强师生之间、朋辈之间、外籍师生与中国师生之间的互动交融进行积极探索和创新,此次活动的成功举办,拉开了“国际·书院进行时”的序幕,相信“国际·书院”更加精彩!

师生感悟:

“每个人都有参与,都有收获。下次廊桥书院烘培坊也将会开拓其他特色食物制作,如包饺子包汤圆等,也可以邀请外教们前来,拓展其对中国美食文化的了解。”

——廊桥书院 赖昌容老师

此次“携手书院,体验家文化”烘焙活动不仅加深了与外教同事们的感情,也让我了解和学习了廊桥书院的文化,老师和学生们的积极交流与热情参与让我深受感触,期待我们“国际·书院进行时”系列活动更精彩!

——国际处 向金梅老师

“首先可以让外教、留学生更好的了解到我们书院,同时也让我们能够更多的了解到外国文化。烘培活动的成功举办促进了大家的交流,国际处与廊桥书院也增进了感情,制作曲奇和蛋糕也提高了自己的生活手艺。”

——廊桥书院 周同学

“活动非常好,我们玩得特别高兴。做饼干这种实践类活动让我们外教的参与感更强,而我在我的国家的时候却没有这种活动,我很喜欢,如果有时间的话我会更多的参与。”

——外教 Patrick

“我今天过得很开心,在书院我和所有的外教同事、留学生们都有了非常好的交流。在所有食物制作过程中我们都玩得很开心,制作得很用心,今天下午将会在我的记忆中存在很久!”

——外教 Clive




(国际交流与合作处撰稿)



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